Elaborer la réflexion de son projet de plantation

Elaborer son projet de plantation

 

Vous êtes-vous posé les bonnes questions ?

 

Avant tout, il est important de rappeler que de tout temps, la culture de l’olivier a été une culture complémentaire sur toute exploitation agricole et qu’en aucun cas ce n’était un revenu principal. En effet, c’est une espèce alternante et qui souvent produit véritablement une année sur 2. Il est donc nécessaire d’avoir une autre source de revenus afin d’assurer la pérennité de ses revenus. Cependant dans certains cas bien précis, l’oléiculture peut être l’activité principale dans certains territoires oléicoles reconnus et ce, en circuit court.

La création d’une oliveraie nécessite une réflexion préalable, garante de la réussite du projet à long terme, d’autant plus que l’olivier est la culture pérenne au plus long cycle de vie : elle accompagne plusieurs générations d’oléiculteurs, et ce potentiellement sur plusieurs siècles. Aussi compte-tenu des enjeux techniques, qualitatifs et économiques, il est recommandé de ne pas se précipiter et de ne pas négliger les étapes essentielles à sa réussite.

L’objet de ce dossier a pour but de faciliter la réflexion des oléiculteurs et leurs démarches liées à la plantation d’une oliveraie.

Ainsi cette réflexion doit s’articuler en diverses étapes et la première consiste à bien définir son objectif, pour ensuite développer les objectifs de production après avoir fait le point sur la situation de départ.

 

 

*Liste de matériel pour entretenir une oliveraie en production : matériel de taille (sécateur arbo, récet) et broyeur de bois de taille si possible, appareils de traitements de protection tracté avec tracteur ou autoporté (pulvérisateur et atomiseur), tonne à eau tractée en absence de système d’irrigation, outils de gestion du sol (outil superficiel de travail du sol de type griffon si sol nu ou appareil de tonte si sol enherbé) et matériel de récolte